Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Enseignement - Formation
-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre d'un remplacement la Brasserie Méditerranéenne La Table Institut Lyfe recherche sa/son futur-e Officier-ère Plongeur-se F/H en CDI à pourvoir dès que possible. L'Officier-ère Plongeur-se travaille également régulièrement au sein de la Boulangerie/Pâtisserie L'Atelier Institut Lyfe. Vos missions principales sont les suivantes : - Maintenir les offices dans un état de propreté irréprochable ; - Assurer le réassort et le niveau des produits d'entretiens des machines du restaurant et de la boulangerie/pâtisserie ; - Transmettre les savoir-faire liés aux offices d'un restaurant et d'une boulangerie/pâtisserie ; - Laver les différents ustensiles avec les produits correspondant ; - Assurer le nettoyage de la plonge et des annexes (carrelages, sols, table de travail, écoulements, débarrassage des poubelles et ordures) ; - Être en charge de la gestion des déchets ; - Vérifier l'état de fonctionnement des machines et gérer les stocks de vaisselle ; - Maintenir les placards et lieux de rangement de la vaisselle en ordre et assurer un inventaire régulier ; - Aider à la livraison des marchandises ; Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené-e à réaliser[...]
